Von Wasserlilien und Khmer-Currys
Authentische Rezepte einer fast noch unentdeckten asiatischen Küche: Exotik und Genuss in dem bisher einzigen Buch ausschließlich zur Kambodschanischen Küche.
Wenn Sie die asiatische Küche mögen, werden Sie dieses Buch lieben! Genießen und Gutes tun:
Von jedem verkauften Buch gehen 5, als Spende an die internationale Hilfsorganisation Friends-International und damit an die Hilfsprojekte für Straßenkinder in Asien! Ausgezeichnet als Bestes Asiatisches Kochbuch und Bestes Fundraising Kochbuch
Gourmand World Cookbook Award 2009

In Tonga gilt als miserabler Erzähler, wer seine Zuhörer nicht zum Lachen bringt. Lach- und Lügengeschichten über seine kleine Insel im Pazifik erzählt auch Epeli Hau´ofa. Hier gelten ganz andere Regeln als für den Rest der Welt. Die größte Tugend ist heiteres Nichtstun, das allerdings immer wieder durch penetrante Entwicklungshelfer gestört wird. Sie haben die Insel als ideales Terrain für Hilfsprojekte entdeckt, was allerhand lästige Betriebsamkeit verursacht. Doch bald entwickeln sich die Bewohner zu international hochgeschätzten Experten im Einreichen korrekter Gesuche und Empfangen von Hilfe.Epeli Hau´ofas geschliffene Satiren sind durch und durch phantastisch, grotesk real, und sie funkeln vor Spott und Selbstironie. In hohen Auflagen und verschiedenen Verlagen publiziert, gehören sie heute zum grundlegenden Lesestoff und Denkanstoß der pazifischen Welt.